Conheça todas as linhas da Sicao
SICAO: Sempre ao Lado dos Profissionais do Chocolate
A SICAO é uma marca comprometida em oferecer o melhor suporte para confeiteiros, chocolatiers, panificadores e todos os profissionais do segmento. Sempre em busca de inspirar e apoiar quem faz do chocolate sua arte, a SICAO disponibiliza um portfólio completo de produtos de alta qualidade que atendem às mais diversas necessidades e criações.
Nossa linha inclui chocolates, coberturas, pós de chocolate e cacau ideais para bebidas e receitas, além de granulados que garantem a decoração perfeita. Com produtos desenvolvidos para oferecer sabor, praticidade e performance, a SICAO está presente em cada detalhe das suas criações, ajudando você a ir além e impressionar seus clientes.
Experimente o melhor do chocolate com SICAO e descubra novas possibilidades para suas receitas!
Coberturas
A linha de Coberturas Fácil Sicao oferece o melhor rendimento da categoria, graças à sua fórmula exclusiva que garante sabor e textura para suas diversas criações. Disponível em gotas e barras, é prática e versátil, ideal para cobrir, moldar, decorar e rechear com excelência.
Além disso, a linha conta com granulado crocante e coberturas que não necessitam de temperagem e estão prontos para uso, oferecendo ainda mais praticidade para os profissionais.
Você encontra a linha de Coberturas Fácil Sicao nos sabores Branco, Ao Leite, Blend e Meio Amargo, atendendo a todas as suas necessidades e permitindo criar receitas irresistíveis com ótima qualidade.
As Coberturas Mais Sicao são sinônimo de desempenho superior, oferecendo mais sabor, mais brilho e mais praticidade em todas as aplicações. Com massa de cacau na formulação, entrega um sabor acentuado e autêntico que se destaca nas receitas, trazendo ainda mais personalidade para as suas criações.
Disponível em gotas e barras nos sabores Branco, Ao Leite, Blend e Meio Amargo, as Coberturas Mais Sicao são ideais para banhar, moldar, dragear e fornear (chips e chunks), garantindo resultados consistentes e profissionais que fazem a diferença.
Prática e versátil, não precisa de temperagem, oferecendo mais facilidade e agilidade no preparo. É uma linha completa, desenvolvida para atender todas as necessidades dos profissionais e elevar suas receitas a um novo nível.
Chocolates
A Linha Nobre Sicao oferece uma experiência única com seu sabor intenso de cacau, garantindo cremosidade, toque aveludado, dulçor equilibrado, melhor fluidez, mais brilho e excelente rendimento.
Disponível em uma linha completa com chocolates, chips forneáveis, pós e granulados de chocolate de alto padrão, todos elaborados com cacau certificado pela Fundação Cocoa Horizons — um compromisso com a qualidade e sustentabilidade.
Ideal para cobrir, banhar, moldar, rechear, dragear, fornear (chips forneáveis) e decorar (granulado de chocolate), a Linha Nobre Sicao combina funcionalidade perfeita e desempenho superior em cada aplicação.
O nome já diz tudo: Sicao Nobre é o verdadeiro sabor intenso do autêntico chocolate, desenvolvido para receitas refinadas e delicadas. Além disso, sua temperagem fácil e versatilidade permitem diversos tipos de aplicações com excelência.
Com a Linha Sicao Seleção, suas criações ganham um toque verdadeiramente exclusivo. Desenvolvida a partir das melhores amêndoas de cacau do Pará, essa linha premium se destaca por suas notas aromáticas marcantes e sabor diferenciado, pensada especialmente para a alta chocolataria e confeitaria.
Feita com 100% de manteiga de cacau, proporciona uma textura única e um sabor superior que elevam suas receitas a um novo patamar de sofisticação e qualidade. Sua versatilidade permite aplicações diversas, como cobrir, banhar, moldar, rechear e dragear, sempre com resultados impecáveis.
Disponível nos sabores: Branco 32%, Ao Leite 38% e Amargo 52%, 63% e 75%, a Linha Sicao Seleção nasceu da colaboração entre o Chef Bertrand Busquet, Head Chef da Chocolate Academy, e as equipes de Marketing e P&D Brasil. Inspirados pelo sabor único do cacau paraense, após meses de estudos e testes, criaram uma linha capaz de agregar o melhor do Brasil às suas sobremesas, com excelência e autenticidade com a garantia de um chocolate premium desenvolvido por quem mais entende do assunto.