Chocolate Roll

1- Misture o fermento biológico e o açúcar com um pouco do leite.
2- Acrescente o restante do leite, os ovos, o sal e misture bem.
3- Acrescente a farinha até dar o ponto. Trabalhe a massa até desgrudar levemente das mãos.
4- Acrescente a manteiga e souve mais um pouco.
5- Provavelmente não será necessário o uso de toda a farinha.
6- Deixe a massa crescer.

1- Misture todos os ingredientes até virar um creme
2- Reserve.

1- Aqueça levemente o leite, deixando morno.
2- Acrescente o leite condensado e misture bem.
3- Reserve.

1- Divida a massa em duas partes. 
2- Abra a massa com rolo em formato retangular para facilitar.
3- Espalhe metade do recheio na massa e enrole como um rocambole.
4- Corte em fatias de 3 cm e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando um espaço entre as rodelas. 
5- Repita o processo com a outra parte de massa. 
6- Deixe crescer.
7- Leve a forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos, dependendo do forno. 
8- Quando estiverem quase prontas,  douradas,  regue com a calda e volte ao forno por mais uns minutos ou até a calda secar.