Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate

Nível:
Rendimento:
1 bolo

Massa

Ingredientes: Massa

  • 260 g
    farinha peneirada
  • 160 g
    açúcar refinado
  • 100 g
    ovos
  • 80 g
    óleo
  • 200 g
    leite morno
  • 5 g
    essência de baunilha
  • 10 g
    fermento em pó
  • 5 g
    bicarbonato

Modo de Preparo: Massa

1- Coloque em um recipiente todos os ingredientes secos, menos o fermento.
2- Acrescente os ovos levemente mexidos, o leite, o óleo e a essência de baunilha aos poucos até formar uma massa homogênea.
3- Por último acrescente o fermento e o bicarbonato.
4- Despeje a massa em uma assadeira de 20 cm x 25 cm untada.
5- Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por 30 minutos dependendo do forno.

Calda

Ingredientes: Calda

  • 400 g
    leite concentrado
  • 200 g
    Whole milk
  • 200 g
    Leite de côco

Modo de Preparo: Calda

1- Misture todos os ingredientes.
2- Verta sobre o bolo ainda quente.

Montagem e Finalização  

Ingredientes: Montagem e Finalização  

  • 50 g
    CHD-VR-7102901

Modo de Preparo: Montagem e Finalização  

1- Espere esfriar para cobrir com o granulado de chocolate meio amargo.
2- Corte do tamanho desejado e embrulhe em papel alumínio.